اهم فوائد فيتامين ج للجسم
الوقاية من نقص الحديد
يساعد فيتامين ج على امتصاص الحديد من من النظام الغذائية وخاصة من مصادره النباتية، وهذا مفيد بشكل خاص للنباتيين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالي من المصادر الحيوانية للحديد مثل اللحوم.
وبالتالي فإنه يساعد في الوقاية من الإصابة بفقر الدم، والمساعده في علاجها.
تعزيز صحة العيون
هناك العديد من الإثباتات على دور فيتامين ج في منع تطور التنكس البقعي، وهو اضطراب يرتبط بالشيخوخة ويؤدي لفقدان البصر.
تقليل الكولسترول
بينت دراسة أنه من فوائد فيتامين ج فعاليته بشكل جيد في خفض مستويات الكوليسترول الضار ومستوى الدهون الثلاثية في الجسم، مما يساعد في الحماية من أمراض القلب.
تحسين المزاج
يساعد فيتامين ج في تصنيع النواقل العصبية المهمة في تحسين الحالة المزاجية والضرورية لعمل الدماغ بكفاءة.
وجدت دراسة أهمية فيتامين ج في تحسين الحالة المزاجية، والتقليل من مستويات هرمون التوتر.
الحماية من سموم البيئة
بسبب احتواء فيتامين ج على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة (Antioxidants) ثبت دوره في الاتي:
-
التقليل من الأضرار الناجمة عن مجموعة عديدة من السموم البيئية بما في ذلك البنزين، والمبيدات الحشرية، والنيكوتين، والنترات، والإشعاعات، والمعادن الثقيلة.
-
التقليل من الاثار الضارة للتدخين والكحول.
تعزيز المناعة
أثبتت دراسة أن من فوائد فيتامين ج فعاليته في الوقاية من نزلات البرد وفي التخفيف من حدتها أيضًا، ويتوقف هذا على الجرعة والتي ينبغي أن تكون مناسبة بما يكفي للعلاج أو للوقاية منها.
وأشارت دراسة لأهمية فيتامين ج في تعزيز جهاز المناعة، والمساعدة في إنتاج كريات الدم البيضاء، وبالتالي يساعد في الشفاء من معظم الأمراض الفيروسية عندما يتم استخدامه بشكل صحيح، حيث ثبتت فعاليته في تسريع شفاء المصابين بالفيروس المسبب للإنفلونزا من النوع أ.
حماية القلب وجهاز الدوران
يمتلك فيتامين ج خصائص مضادة للأكسدة التي تساعد في حماية الأوعية الدموية من التلف الناتج عن الجذور الحرة، والتقليل من عوامل الخطر لأمراض القلب، فبالتالي خفض خطر الإصابه به.
التقليل من مستوى حمض اليوريك
تبين من خلال دراسة أن فيتامين ج يقلل من مستويات حمض اليوريك في الدم، وبالتالي يساعد في الوقاية من الإصابة بالنقرس.
إنتاج الكولاجين
يحفز فيتامين ج إنتاج الكولاجين ولذلك يلعب دور أساسي في صحة الأنسجة الضامة، مثل: الجلد، والعظام، والأوتار، واللثة، والأوعية الدموية، وبسبب هذه الميزة فإن فيتامين ج ضروري لالتئام الجروح، وينبغي استخدامه كعلاج قبل وبعد الجراحة.
