يعرف معظم الآباء أن الأطفال يحتاجون إلى الفيتامينات والمعادن للبقاء بصحة جيدة. لكن معرفة العناصر الغذائية بالضبط ومقدار ما يحتاجون إليه من كل منها ليس بالأمر السهل دائمًا.

على الرغم من الجهود الجبارة التي يبذلها الآباء ، قد لا يحصل الأطفال دائمًا على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجونها. للتأكد من حصول أطفالك على المجموعة الكاملة من العناصر الغذائية التي يحتاجونها ، تأكد من تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة للاولاد

افهم أبجدية الفيتامينات ...

يمكن أن توضح لك ملصقات التغذية الموجودة على عبوات المواد الغذائية الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية المناسبة

-فيتامين (أ) مهم للبشرة الصحية والنمو الطبيعي ، كما أنه يساعد على إصلاح الرؤية والأنسجة. يمكن العثور على فيتامين أ بكميات  جيدة في الخضار الصفراء والبرتقالية ومنتجات الألبان والكبد

-فيتامين ب يساعد الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء ويساعد في الأنشطة الأيضية. نجد الفيتامين ب في اللحوم والدواجن والأسماك وفول الصويا والحليب والبيض والحبوب الكاملة والخبز والحبوب

-فيتامين سي هو أداة الجسم للشفاء ومكافحة العدوى ، كما أنه يقوي الأنسجة والعضلات والجلد. للحصول على جرعات صحية من فيتامين سي ، انتقاء الحمضيات والفراولة والطماطم والبطاطس والسبانخ والبروكلي

-يساعد فيتامين د الجسم على تكوين أسنان وعظام قوية والحفاظ عليها كما يساعد على امتصاص المعادن مثل الكالسيوم. نجد الفيتامين د في منتجات الألبان المدعمة وزيوت السمك. إن التعرض الكافي لأشعة الشمس هو أيضًا وسيلة للحصول على ما يكفي من فيتامين د. تعمل أشعة الشمس على تحفيز الفيتامين  الذي يتواجد بشكل طبيعي في الجلد .

-الحديد مهم للأطفال ، خاصة خلال فترات النمو المتسارع. يساهم الحديد في إنتاج الدم وبناء العضلات. تعتبر لحوم البقر والديك الرومي والأسماك والفاصوليا والخبز والحبوب المدعمة مصادر ممتازة للحديد

-الكالسيوم حيوي لتنمية صحة العظام والأسنان والحفاظ عليها. يمكن أن يؤثر سلبيا" استهلاك كميات غير كافية أثناء الطفولة على النمو والتطور ، ولكنه قد يؤدي أيضًا إلى ضعف العظام وهشاشتها. نجد الكالسيوم في الحليب قليل الدسم والسردين والزبادي والجبن. كما أنه موجود بكميات أقل في الخضروات مثل البروكلي

نظام غذائي جيد

نظرًا لأن الجسم لا يستطيع بشكل طبيعي إنتاج جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية ، فمن المهم التأكد من حصول الأطفال عليها في الأطعمة التي يتناولونها. عادة ما يكون النظام الغذائي المتوازن هو كل ما يتطلبه الأمر لضمان حصول الأطفال والمراهقين على الفيتامينات والمعادن الضرورية. لكن كم يحتاجون من كل شيء؟

ان اتباع التوصيات يمكن ان يساعد في القضاء على المخاوف بشأن ما اذا كان الطفل يتلقى العناصر الغذائية المناسبة 

-يحتاج الأطفال إلى 1.5 - 4 أوقية من الحبوب الكاملة كل يوم ، حسب العمر

-الحصة الصحية من الخضار تعني تناول 1-3 أكواب في اليوم ، حسب العمر. بالنسبة للفواكه ، يجب أن يحصل الأطفال على 1-2 أكواب كل يوم. قد يتم احتساب عصير الفاكهة ضمن هذه الحصة ، على الرغم من أنه من المهم التحقق من الملصق والتأكد من احتوائه على محتوى حقيقي من الفاكهة - وليس فقط من المركزات أو المحليات

-لتلبية متطلبات الكالسيوم ، يحتاج الأطفال على الأقل 2-3 أكواب من الحليب يوميًا. الزبادي والجبن بدائل جيدة للحليب. للحصول على حصص صحية ، ابحث عن خيارات قليلة الدسم

• -يجب أن يحصل الأطفال على 2-6.5 أوقية من البروتين يوميًا ، حسب العمر ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. من الأفضل العثور على هذا في الدجاج ولحم البقر والديك الرومي والأسماك. بالنسبة لخيارات البروتين النباتي ، ابحث عن المكسرات والفاصوليا والبازلاء

الحاجة للمكملات؟

بالنسبة للأطفال والمراهقين الذين يتبعون أنظمة غذائية انتقائية للغاية ، مثل اتباع نظام غذائي نباتي أو نظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان ، وبالنسبة للأطفال الذين يعانون من أنماط الأكل غير المنتظمة ، قد يوصي مقدم الرعاية الصحية بمكملات غذائية يومية ، كما تقول الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال. عادةً ما تكون مكملات الفيتامينات التي تُصرف دون وصفة طبية آمنة وتأتي في أشكال قابلة للمضغ في حال كان طفلك يعاني من صعوبة في البلع. تذكر ، مع ذلك ، أن جرعات أعلى من الموصى بها من المكملات يمكن أن تسبب مشاكل. على سبيل المثال ، فإن إعطاء جرعات عالية من فيتامين سي على أمل منع نزلات البرد والإنفلونزا يمكن أن يتسبب في إصابة الطفل بالغثيان والإسهال والتشنجات

قد تأتي الفيتامينات والمكملات الغذائية للأطفال بألوان وأشكال ممتعة ، لكنها ليست حلوى. تأكد من أنك أخبرت طفلك أن الفيتامينات هي نوع من الأدوية وليست وجبة خفيفة. اتبع التعليمات الموجودة على الملصق حول حجم الحصة وتعليمات الجرعة. اطلب من مقدم الرعاية الصحية النصيحة إذا كانت لديك أسئلة حول المكملات.